

当宿の新料理長「山見俊之」は、大分県出身の39歳。大分のホテルで懐石を修行後、福岡の日本料理店にて修業。その後、東京に上京しました。
田町にある京風創作料理「まんまや」の料理長。「ラ・ブレアダイニング」の総括料理長。「ちゃんこダイニング若」の総料理長を経て、スカウトされ「ワールドちゃんこ朝青龍」の総料理長に抜擢。
その他、アメリカでの修行や、フレンチ、スイーツにも精通するマルチな料理人です。テレビ、雑誌取材多数あり
「朧月膳」をベースに、お子様の好きそうな品をピックアップ&アレンジした会席コースです。
銀光のフライに、グラタンやハンバーグ、ナポリタンにソーセージなど見た目にも楽しいランチです。
乳児用の離乳食もご用意しております。やわらかなお粥を中心に薄味のお食事なっております。

朝食は、目覚めの良い朝を迎えるのにふさわしい、 身体に優しい「和食膳」をご用意いたします。
ブランチの方は、パンにサラダやスープなどが付いた「洋食」もお選びいただけます。

















